આપણે બધા જાણીએ છીએ કે માતાનું દૂધ બાળકો માટે અમૃત કરતા ઓછું નથી. તે બાળકને પોષણ આપે છે અને તેમના સર્વાંગી વિકાસમાં મદદ કરે છે. માતાના દૂધમાં ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો જોવા મળે છે, જે નવજાતને ઘણી ગંભીર રોગોથી બચાવે છે. માતાનું દૂધ બાળકો માટે સંપૂર્ણ ખોરાક છે.
નવજાત બાળક પ્રથમ એક વર્ષ સુધી માતાના દૂધ સિવાયની વસ્તુઓ પાચન કરવામાં સમર્થ નથી, તેની પાચક શક્તિ નબળી હોય છે. આવી સ્થિતિમાં માતાનું દૂધ તેના માટે સૌથી વધુ સુપાચ્ય છે. એટલું જ નહીં, આજ સુધી આ માટે બીજો કોઈ વિકલ્પ મળ્યો ન હતો. જો કે, આજના સમયમાં વિજ્ઞાનમાં એટલી પ્રગતિ થઈ છે કે હવે વિજ્ઞાન પ્રયોગશાળામાં નવજાત બાળકો માટે માતાનું દૂધ તૈયાર કરવાની એક રીતની શોધ થઈ છે.
ખરેખર, ઇઝરાઇલની બાયોમિલ્ક નામની એક સ્ટાર્ટ-અપ કંપનીએ મહિલાઓના સ્તન કોષોમાંથી દૂધ તૈયાર કરવામાં સફળતા મેળવી છે. કંપનીનો દાવો છે કે લેબમાં તૈયાર કરાયેલા આ દૂધમાં, મોટા પ્રમાણમાં, બધા પોષક તત્વો હોય છે, જે સામાન્ય રીતે માતાના દૂધમાં જોવા મળે છે.
જો કે, બે દૂધની વચ્ચેનો માત્ર એક જ તફાવત એન્ટિબોડીઝ છે. બાયોમિલ્ક કંપનીના સહ-સ્થાપક અને મુખ્ય વિજ્ઞાન અધિકારી ડો.લીલા સ્ટ્રિકલેન્ડ, ફોર્બ્સ સાથેની વાતચીતમાં જણાવ્યું છે કે અમારી લેબમાં તૈયાર કરાયેલ દૂધની પોષક અને બાયોએક્ટિવ રચના અન્ય કોઈપણ ઉત્પાદનો કરતા વધારે છે અને તે સ્તનના દૂધની તુલનામાં સમાન છે.
ડો. સ્ટ્રિકલેન્ડ, એક વરિષ્ઠ સેલ જીવવિજ્ઞાની, પોતાના અનુભવ પછી સ્તન દૂધ અવેજી પર કામ કરવાનું શરૂ કર્યું. ખરેખર, તેનો પુત્ર અકાળ થયો હતો અને આ કારણે તે તેને માતાનું દૂધ પ્રદાન કરી શક્યો ન હતો. આવી સ્થિતિમાં, વર્ષ 2013માં, તેણે લેબમાં સ્તન કોષો તૈયાર કરવાનું શરૂ કર્યું.
વર્ષ 2019માં, ડો. સ્ટ્રિકલેન્ડે ફૂડ વૈજ્ઞાનિક મિશેલ એગર સાથે મળીને એક સ્ટાર્ટઅપ શરૂ કર્યું. આ કંપનીનો ઉદ્દેશ સ્તનપાનને દૂર કરવાનો નથી, પરંતુ મહિલાઓને તેના ઉત્પાદનોની સહાયથી વિકલ્પો પ્રદાન કરવાનો છે.
