આયુર્વેદમાં સારા સ્વાસ્થ્યને જાળવવા ખોરાક સાથે સંબંધિત કેટલાક મહત્વપૂર્ણ નિયમો છે. આ નિયમો, ખોરાક ખાતાના સમયથી એક સાથે બે વસ્તુઓ ખાવાના ફાયદા અને ગેરફાયદાને પણ સમજાવે છે. આયુર્વેદ મુજબ, ઘણી વસ્તુઓ છે જેનો ઉપયોગ વ્યક્તિ એક જ સમયે કરી શકતો નથી. ચાલો જાણીએ આવા જ કેટલાક મહત્વના નિયમો વિશે.
ઘી અને મધ
શું તમે જાણો છો કે ઘી અને મધનું સેવન ક્યારેય સાથે ન કરવું જોઈએ. એટલું જ નહીં, પાણીમાં મધ અને ઘી મિક્સ કરવાથી પણ નુકસાન થઈ શકે છે. મધની હૂંફને લીધે, તે ક્યારેય પણ કોઈ પણ ગરમ વસ્તુનું સેવન ન કરવું જોઈએ નહીં તો તે આપણા પેટ માટે સમસ્યા પેદા કરી શકે છે.
મધ અને દહીં
મધ પણ દહીં સાથે ન ખાવું જોઈએ. આમ કરવાથી વ્યક્તિને ગેસ, એલર્જી અને ત્વચાની ઘણી સમસ્યાઓ થાય છે.
ઠંડા પાણી સાથે તરબૂચ
ઘી, તેલ, તરબૂચ, જામફળ, કાકડી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને મગફળી ક્યારેય ઠંડા પાણી સાથે ન ખાવી જોઈએ.
મધ અને મૂળા
મૂળાનું સેવન મધ સાથે કરવાથી શરીરમાં ઝેર વધી જાય છે. આનાથી શરીરના ભાગોને નુકસાન થવાની શક્યતા વધી જાય છે.
માંસ અને માછલી સાથે મધ
માંસ અને માછલીની સાથે મધનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ઝેર વધી જાય છે. આ અંધત્વ અને કાનને પણ અસર કરી શકે છે.
