આજના સમયમાં, દરેક ક્ષેત્રમાં નવી તકનીકીઓ વિકસિત થઈ રહી છે. જો તે કૃષિ ક્ષેત્રની છે, તો અહીં વિવિધ પ્રકારની તકનીકીઓ અપનાવવામાં આવી રહી છે, જેથી ખેતીને વધુ સરળ તેમજ સારી ઉત્પાદન મળી શકે. જો તમે વિચારી રહ્યા છો કે ફક્ત જમીન પર જ ખેતી શક્ય છે, તો પછી તમે કદાચ જાણતા નહી હોય કે એક દેશ એવો છે કે જ્યાં દિવાલો પર પણ ખેતી કરવામાં આવે છે. ડાંગર-ઘઉંના વાવેતરની સાથે આ દેશમાં દિવાલો પર શાકભાજી પણ ઉગાડવામાં આવે છે. આ તકનીક ધીમે ધીમે વિશ્વભરમાં લોકપ્રિય થઈ રહી છે.
ખરેખર, ખેતીની આ તકનીકને ઉભી ખેતી એટલે કે ‘દિવાલ ખેતી’ કહેવામાં આવે છે. ઇઝરાઇલમાં આ તકનીકની ખેતી થઈ રહી છે. તમને જણાવી દઇએ કે આ દેશમાં ખેતીલાયક જમીનનો ઘણો અભાવ છે અને લોકોએ આ સમસ્યાથી છૂટકારો મેળવવા ઉભી ખેતી અપનાવી છે.
ઇઝરાઇલની કંપની ગ્રીનવોલના સ્થાપક પાયોનિયર ગાય બાયર્ન્સના જણાવ્યા અનુસાર, તેમની કંપની ગૂગલ અને ફેસબુક જેવી મોટી કંપનીઓ સાથે પણ સંકળાયેલી છે, જેની મદદથી ઇઝરાઇલના ઘણા ખેતરોમાં ઉભી ખેતી તકનીકની ખેતી કરવામાં આવી રહી છે.
દિવાલ પર કેવી રીતે ખેતી થાય છે?
ઉભી ખેતી હેઠળ છોડને વાસણોમાં નાના એકમોમાં રોપવામાં આવે છે અને તે જ સમયે સુનિશ્ચિત કરવામાં આવે છે કે છોડ પોટ્સમાંથી ન આવે. આ વાસણોમાં સિંચાઇ માટેની વિશેષ વ્યવસ્થા પણ કરવામાં આવી છે. જો કે, અનાજ ઉગાડવા માટે થોડા સમય માટે એકમો દિવાલથી દૂર કરવામાં આવે છે અને પછીથી તેને દિવાલમાં પાછો મૂકવામાં આવે છે.
ખેતીની આ નવી તકનીક પર્યાવરણ માટે સારી છે
ઇઝરાઇલ સિવાય અમેરિકા, યુરોપ અને ચીનમાં પણ ઉભી ખેતી એટલે કે દિવાલ ખેતીની તકનીક ઝડપથી ફેલાઈ રહી છે. આવી ખેતીનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે દિવાલ પર પ્લાન્ટ રાખવાથી ઘરનું તાપમાન વધતું નથી અને આજુબાજુના વાતાવરણમાં ભેજ પણ જળવાઈ રહે છે. આ સિવાય ધ્વનિ પ્રદૂષણની અસર પણ ઓછી થાય છે.
