જ્યારે લોકો તમારી નકલ કરવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે સમજો કે તમે સફળ થયા છો. જેમ પાણીની બોટલ કંપની બિસ્લેરી સફળ રહી છે. જો તમે બિસ્લેરીની બોટલ ખરીદવા જઇ રહ્યા છો, તો તમારે તમારી આંખો ખુલ્લી રાખવી પડશે કારણ કે તમારા હાથમાંની બોટલ બિસ્લેરીની જગ્યાએ બેલસરી, બિલસેરી, બ્રિસ્લેઇ અથવા બિસ્લેર હોઈ શકે છે.
પાણીની બોટલ ઉદ્યોગમાં 60% હિસ્સો ધરાવતી આ વોટર બ્રાન્ડ આજે સમગ્ર દેશમાં લોકપ્રિય છે. લોકો દુકાનમાં જતા નથી અને કહે છે કે પાણીની બોટલ આપવા માટે, લોકો માત્ર બિસ્લેરી માંગે છે. આવી લોકપ્રિય અને લોકપ્રિય બ્રાન્ડની વાર્તા પણ એટલી જ રસપ્રદ છે. તો ચાલો જાણીએ કે ભારત જેવા દેશમાં પીવાનું પાણી ખરીદવાની શરૂઆત કેવી રીતે થઈ હતી.
મુંબઈમાં થાણેથી શરૂ થયેલો બિસ્લેરી વોટર પ્લાન્ટ ભલે સ્વદેશી હોય, પરંતુ બિસ્લેરીનું નામ અને કંપની સંપૂર્ણપણે વિદેશી હતી. તદુપરાંત, આ કંપનીએ પાણી પણ વેચ્યું નથી. તે મેલેરિયાની દવા વેચતો હતો અને એક ઇટાલિયન ઉદ્યોગપતિ બિસ્લેરી કંપનીના સ્થાપક હતા જેમણે આ મેલેરિયાની દવા વેચી હતી. જેનું નામ ફેલિસ બિસ્લેરી હતું. ફેલિસ બિસ્લેરી પાસે ફેમિલી ડોક્ટર હતા, જેનું નામ ડોક્ટર રોઝીજ હતું.
રોજીજ વ્યવસાયે ડોક્ટર હતો પણ તેનું મન ઉદ્યોગપતિથી ભરેલું હતું. તેને શરૂઆતથી કંઇક અલગ કરવાનો ક્રેઝ હતો. તે વર્ષ 1921 હતું જ્યારે બિસ્લેરીના માલિક ફેલિસ બિસ્લેરીએ આ દુનિયાને અલવિદા કહ્યું હતું. પાછળ છોડી ગયેલી બિસ્લેરી કંપનીએ નવા માલિક તરીકે ડો.રોજીજ મેળવ્યા.
રોઝે વેપારીને પાણી વેચવાનો વિચાર આપ્યો
રોઝીજનો ખૂબ જ સારો મિત્ર હતો, જે વ્યવસાયે વકીલ અને બિસ્લેરી કંપનીના કાનૂની સલાહકાર પણ હતા. તેમને એક પુત્ર ખુશરૂ સંતુક હતો. ખુશરૂ તેના પિતાની જેમ પ્રેક્ટિસ કરવા માંગતી હતી, તેથી જ તેણે સરકારી લો કોલેજમાંથી કાયદાનો અભ્યાસ પૂર્ણ કર્યો, પરંતુ તેને બહુ ઓછી ખબર હતી કે તેના પિતાના મિત્રનો એક વિચાર તેનું જીવન બદલી નાખશે.
ભારત હમણાં જ સ્વતંત્ર બન્યું હતું અને દેશમાં નવા પ્રકારના વ્યવસાયની માંગ વધી રહી હતી. આ દરમિયાન, રોઝના બિઝનેસ માઇન્ડને એક બિઝનેસ આઇડિયા મળ્યો હતો. તેમણે વિચાર્યું કે આવનારા દિવસોમાં પાણીનો વ્યવસાય ખૂબ જ સફળ થઈ શકે છે. જો કે, અન્ય લોકો માટે, આ વિચાર એ જ હતો જેમ કે આજના સમયમાં કોઈ કહે છે કે તેણે પેકેટમાં તાજી હવા લઈને તેને વેચવી પડશે. આ હોવા છતાં, રોઝીજે આ વ્યવસાયમાં જોયું જે કોઈ જોઈ શકતું ન હતું. તેણે ખુશરૂ સંતુકને તેના વ્યવસાયિક વિચાર પર સમજાવ્યો અને તેનો સહારો લીધો.
મુંબઈના થાણેમાં પ્રથમ વોટર પ્લાન્ટ
રોઝીજનો વિચાર 1965માં આવ્યો. આ તે વર્ષ હતું જ્યારે ખુશરૂ સંતુકએ મુંબઈના થાણે વિસ્તારમાં પ્રથમ ‘બિસ્લેરી વોટર પ્લાન્ટ’ની સ્થાપના કરી હતી. જોકે ખુશરૂને તેના નિર્ણય માટે લોકોએ પાગલ જાહેર કર્યા હતા. જો સામાન્ય લોકોની દ્રષ્ટિએ જોવામાં આવે તો તે દિવસોમાં ભારત જેવા દેશમાં પાણી વેચવાનો વિચાર કોઈ ગાંડપણથી ઓછો ન હતો. આજે બિસ્લેરીની પાણીની બોટલ 20 રૂપિયામાં આરામથી વેચે છે, પણ પછી તેની 1 રૂપિયાની કિંમત ઘણી વધારે હતી. વાસ્તવમાં તે દિવસોમાં મુંબઈમાં પીવાના પાણીની ગુણવત્તા ખૂબ ખરાબ હતી.
ગરીબ અને સામાન્ય માણસ આ પાણીને કોઈક રીતે પચાવી લેતો હતો, પરંતુ અમીરો માટે આવા પાણીને પચાવવું ખૂબ જ મુશ્કેલ બની ગયું હતું. આવી સ્થિતિમાં સમૃદ્ધ લોકો માટે આ પાણી કોઈ અમૃતથી ઓછું ન હતું. આ જ કારણ હતું કે બિસ્લેરીના માલિક ડો. રોઝીજને બિસ્લેરી જળ વ્યવસાયની સફળતા વિશે સંપૂર્ણ ખાતરી હતી.
મોંઘી હોટલો બાદ બિસ્લેરી સામાન્ય લોકો સુધી પહોંચી
બિસ્લેરી કંપનીએ બિસ્લેરી વોટર અને બિસ્લેરી સોડા સાથે ભારતીય બજારમાં પ્રવેશ કર્યો. શરૂઆતના દિવસોમાં, બિસ્લેરીની આ બંને પ્રોડક્ટ્સ માત્ર ધનિકોની પહોંચ સુધી મર્યાદિત હતી અને માત્ર 5 સ્ટાર હોટલ અને મોંઘી રેસ્ટોરાંમાં ઉપલબ્ધ હતી. કંપનીએ ધીમે ધીમે તેના ઉત્પાદનોને સામાન્ય લોકો સુધી લઈ જવાનું શરૂ કર્યું.
સંતુકે બિસ્લેરી કંપની વેચ્યાના સમાચાર ભારતીય વેપાર જગતમાં જંગલની આગની જેમ ફેલાઈ ગયા અને આમ ‘પાર્લે કંપની’ના માસ્ટર માઈન્ડ’ ચૌહાણ બ્રધર્સ ‘સુધી પહોંચ્યા. બિસ્લેરી વોટર પ્લાન્ટ શરૂ થયાના માત્ર 4 વર્ષ પછી, એટલે કે 1969માં રમેશ ચૌહાણે 4 લાખ રૂપિયામાં બિસ્લેરી ખરીદી. આ પછી, બિસ્લેરી દેશભરમાં તેના 5 સ્ટોર્સ સાથે પાર્લે બની ગઈ. તે 1970ના દાયકાની વાત છે જ્યારે રમેશ ચૌહાણે બિસ્લેરી સીલ કરેલા પાણી, બબલી અને સ્ટિલની બે નવી બ્રાન્ડ સાથે બજારમાં બિસ્લેરી સોડા રજૂ કર્યા.
એક સમયે જેને ગાંડપણ કહેવામાં આવતું હતું તે વિચાર સાથે, બિસ્લેરીએ ભારતની સીલબંધ પાણીની બોટલ ઉદ્યોગમાં 60% હિસ્સો મેળવ્યો છે. તેના 135 પ્લાન્ટ્સ સાથે, બિસ્લેરી એક કંપની બની છે જે દરરોજ 20 મિલિયન લિટરથી વધુ પાણી વેચે છે. ભારતમાં 2019માં બિસ્લેરીનું બજાર મૂલ્ય 24 અબજ ડોલર હતું.
