2 લાખ કેસરના ફૂલો હાથથી ખેંચવામાં આવે છે, ત્યારે કાશ્મીરથી નીકળે છે વિશ્વનું સર્વોત્તમ કેસર. જાણો શું ભાવ હોય છે.
કાશ્મીરના સુંદર લેન્ડસ્કેપ અને સુંદર લેન્ડસ્કેપની મધ્યમાં, બીજી એક અનોખી વસ્તુ છે – કાશ્મીરી કેસર. કેસરને, જેને ભારતીય શાહી ખાદ્યનું જીવન કહેવામાં આવે છે, તે વિશ્વનો સૌથી મોંઘો મસાલો છે, તેથી જ કાશ્મીરી કેસરને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં GI ટેગ આપવામાં આવ્યો હતો, જેણે તેનું મહત્વ હજી વધારે વધાર્યું હતું. GI ટેગ મેળવ્યા પછી, તે બજારમાં તેના […]
Continue Reading