આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ખોરાક એ દરેક માટે મહત્વની વસ્તુ છે. જો કે, એવા ઘણા લોકો છે જેમના માટે ભોજન એક લક્ઝરી છે. કઠોળ, રોટલી, ભાત, ફળો અને શાકભાજી જેવા સામાન્ય ખોરાકથી તેમનું પેટ ભરતું નથી. તેમને ખોરાકમાં વિવિધ પ્રકારની જરૂર હોય છે.
ખોરાક તેમના માટે તે વસ્તુ છે, જે તેમના પેટ અને આત્મા બંનેને સંતુષ્ટ કરે છે. જો ઈતિહાસની વાત કરીએ તો એવા ઘણા સામ્રાજ્યો હતા જ્યાં લોકો શાહી ભોજન ખાતા હતા. તેમના ખોરાકના અનુભવો ખર્ચાળ અને દુર્લભ ઘટકો, રસોઈની તકનીકો અને સંસ્કૃતિ અને રિવાજોની સમૃદ્ધિથી ભરેલા તંદુરસ્ત વાતાવરણની આસપાસ ફરે છે.
આજે અમે તમને ઇતિહાસના ફેમસ એમ્પાયર (સામ્રાજ્ય અને તેમના રોયલ ફૂડ) અને તેઓ જે રોયલ ફૂડ ખાય છે તેના વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
1. રોમન સામ્રાજ્ય
રોમન સમ્રાટો માટે, બ્રેડ અને સૂપ તેમનું દૈનિક ભોજન અને તેમની શાહી ખોરાકની આદતોમાંની એક હતી. આ સાથે તે ઈંડા, ચીઝ અને વિવિધ પ્રકારનું માંસ પણ ખાતા હતા. એવું કહેવાય છે કે સારી ઊંઘ મેળવવા માટે તેઓ રાત્રે જમ્યા પછી સલાડના પાન ખાતા હતા. તે સમય દરમિયાન આઈસ્ક્રીમ તેમની મનપસંદ મીઠી વાનગીઓમાંની એક ગણાતી હતી.
2. મુઘલ સામ્રાજ્ય
તેમાં કોઈ શંકા નથી કે મુઘલો વૈભવી જીવન જીવતા હતા. તેની ખાણીપીણીની પસંદગી પણ એકદમ રોયલ હતી. તેમને શાહી ભોજન પસંદ હતું અને તેમના શાસનકાળ દરમિયાન પારસી વસ્તુઓ જેમ કે કોફતા, સમોસા અને પુલાઓ ભારતમાં લાવ્યા હતા. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે અકબર હંમેશા ગંગાનું પાણી પીતા હતા. જહાંગીરને ખોરાક કરતાં વાઇન વધુ પસંદ હતો. તેની બધી મનપસંદ વસ્તુઓ ઘેટાં, બકરાં અને મરઘીઓમાંથી બનાવવામાં આવી હતી.
3. ઇજિપ્તીયન સામ્રાજ્ય
માંસ હંમેશા રોયલ ડાઇનિંગ અનુભવનો એક ભાગ માનવામાં આવે છે, પરંતુ ઘણા પ્રાચીન ઇજિપ્તવાસીઓ શાકાહારી હતા. આ એક કારણ હતું કે ફળો તેમના રોયલ ડાઇનિંગનો અભિન્ન ભાગ હતા. તેને ભોજનમાં વિવિધ પ્રકારની બેરી પણ પસંદ હતી.
4. બ્રિટિશ સામ્રાજ્ય
ડુક્કરનું માંસ, ઇંડા, શેકેલી માછલી અને ચિકન, ચોપ સોસેજ, સ્ટીક અને વુડકોક બ્રિટિશ રાજાઓ અને રાણીઓ માટે તેમના રોયલ ડાઇનિંગ ફિસ્ટનો ભાગ છે. તે નિયમિત રીતે તેનો આનંદ લે છે. હાલમાં તેને સ્ટ્રોબેરી જેવા તાજા ફળો પણ પસંદ છે. તે તેમના દૈનિક મેનૂમાં એક રોયલ આઇટમ તરીકે ગણાય છે.
5. ગ્રીક સામ્રાજ્ય
પ્રાચીન ગ્રીસમાં રોયલ ડાઇનિંગનો અનુભવ બ્રેડ અને વાઇન વિશે હતો, અને તેમની શાહી સત્તા હજુ પણ દિવસમાં 3-5 માઇલનો આનંદ માણે છે. જ્યારે રોયલ ટેવોની વાત આવે છે, ત્યારે તેમના મેનૂમાં ઘણીવાર બીફ, ઓલિવ, અંજીર, ચીઝ અને સૂકી માછલી હોય છે.
6. એઝટેક સામ્રાજ્ય
એઝટેક સામ્રાજ્યમાં, શાસકો હંમેશા માંસ અને શાકભાજીનો આનંદ માણતા હતા. અહીં રોયલ ઓથોરિટીને મકાઈ, મકાઈ, ટામેટા અને એવોકાડો તેમજ ઉમરાવો અને યોદ્ધાઓ માટે ખાસ ચોકલેટ ટ્રીટનો અનુભવ થાય છે.
7. મૌર્ય સામ્રાજ્ય
મૌર્ય શાસકો મોટાભાગે ફળદ્રુપ જમીનો પર શાસન કરતા હતા અને તેથી તેઓ આ જમીનો પર વિવિધ પ્રકારના પાક ઉગાડતા હતા. તે ધીમે ધીમે તેના જમવાના અનુભવનો એક ભાગ બની ગયો. ઉનાળામાં તે ઘઉં અને જવમાંથી બનાવેલી ખાદ્ય સામગ્રીનો આનંદ માણતા હતા. શિયાળામાં ચોખા અને બાજરીનો સ્વાદ લેતા હતા.
8. ફ્રેન્ચ સામ્રાજ્ય
ફ્રાન્સના શાસકો માટે ભોજન હંમેશા એક મોટો સોદો રહ્યો છે અને તેથી તમને સૂપ, વિવિધ પ્રકારના માંસ, સલાડ અને મીઠી વાનગીઓ મળશે. આજની તારીખે, રોયલ ડાઇનિંગ અનુભવ માટે ત્યાં તાજા ફળો પીરસવામાં આવે છે.
