સમોસા ભારતમાં એટલો લોકપ્રિય છે, તમે તેને દેશનો રાષ્ટ્રીય નાસ્તો પણ કહી શકો છો. મહેમાનની ખુશી હોય કે ઓફિસની નાની પાર્ટી, દરેક જગ્યાએ ‘સમોસા’ બેસે છે. ચિન્ટુના જન્મદિવસથી લઈને મિન્ટુની પહેલી તારીખ સુધી, આપણું ‘સમોસા’ સાથે ઊંડું જોડાણ છે.
ભાગ્યે જ કોઈ ભારતીય હશે જેને ‘સમોસા’ પસંદ ન હોય. ‘સમોસા’ માત્ર ભારતમાં જ નહીં, પરંતુ દક્ષિણ એશિયામાં પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. પરંતુ ‘સોમાલિયા’ એકમાત્ર એવો દેશ છે જ્યાં ‘સમોસા’ પર પ્રતિબંધ છે.
સોમાલિયા વિશ્વના સૌથી ગરીબ દેશોમાંનો એક છે. આ દેશ ગરીબી, ભૂખમરો અને આતંકવાદી પ્રવૃત્તિઓ માટે પણ પ્રખ્યાત છે. આતંકવાદે આજે આ દેશને બરબાદીના આરે લાવી દીધો છે. છેલ્લા ઘણા સમયથી અહીં ‘સમોસા’ પર સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ છે.
સોમાલિયામાં ‘સમોસા’ બનાવવા, ખરીદવા અને ખાવા માટે સજાની જોગવાઈ છે. તેની પાછળનું સાચું કારણ સોમાલિયાના ઈસ્લામિક કટ્ટરપંથી જૂથ ‘અલ શબાબ’ છે. આ જ સંગઠને દેશમાં ‘સમોસા’ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે.
આખરે સમોસા પર પ્રતિબંધ શા માટે?
ખરેખર, સમોસા ત્રિકોણાકાર સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે. સોમાલિયાના ઈસ્લામિક ઉગ્રવાદી જૂથ અલ-શબાબ સમોસાના આ ત્રિકોણાકાર સ્વરૂપને ‘ખ્રિસ્તી સમુદાય’ની નજીક માને છે. આ તેના ‘પવિત્ર સંકેત’ પરથી આવે છે. કારણ કે તેઓ આ નિશાનીને માન આપે છે. તેથી જ સોમાલિયામાં ‘સમોસા’ પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે.
કેટલાક મીડિયા રિપોર્ટ્સમાં એવો પણ દાવો કરવામાં આવ્યો હતો કે સોમાલિયામાં સમોસા ખાવા પર પણ પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે કારણ કે ભૂખમરાથી મૃત્યુ પામેલા પ્રાણીઓના માંસનો ઉપયોગ ‘સમોસા’માં કરવામાં આવતો હતો. એવું પણ કહેવામાં આવ્યું હતું કે સમોસાનો આકાર પણ ‘આક્રમકતા’નું પ્રતીક છે.
શું છે સમોસાનો ઈતિહાસ?
જો તમે આજ સુધી ‘સમોસા’ ને ભારતીય વાનગી માનતા હોવ તો તમે ખોટા છો. વાસ્તવમાં, સમોસાનો સૌપ્રથમ ઉલ્લેખ પર્શિયન ઈતિહાસકાર અબુલ-ફઝલ બેહકી દ્વારા 11મી સદીમાં કરવામાં આવ્યો હતો. તે પર્શિયાના શકિતશાળી ગઝનવિદ સામ્રાજ્યના દરબારમાં નાસ્તા તરીકે પીરસવામાં આવતું હતું.
પછી તેને માંસ, બદામ અને સૂકા ફળો ભરીને બનાવવામાં આવતું હતું. ભારતમાં સમોસાના ઈતિહાસની વાત કરીએ તો તેનો ઉલ્લેખ 16મી સદીના ‘મુગલ કાળ’માં પણ જોવા મળે છે.
