ભાગ્યે જ કોઈ ભારતીય હશે જેણે હોર્લિક્સનું નામ ન સાંભળ્યું હોય. તમને સામાન્ય રીતે દરેક ઘરમાં આ પ્રોડક્ટનો હેલ્થ ડ્રિંક તરીકે ઉપયોગ થતો જોવા મળશે. બાળકોથી લઈને વૃદ્ધ લોકો તેનું સેવન કરે છે. તેને દૂધમાં ભેળવીને લેવામાં આવે છે.
કંપની દાવો કરે છે કે તેમાં 9 જુદા જુદા પોષક તત્વો છે અને તેનું સેવન હાડકાંને મજબૂત બનાવવાથી લઈને બાળકોને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં અને તંદુરસ્ત વજન વધારવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
ઘણા લોકો સમજી ગયા હશે કે આ એક દેશી ઉત્પાદન છે અને તે ભારતમાં જ બનાવવામાં આવ્યું હોવું જોઈએ, તો અમે તમને જણાવી દઈએ કે તેની શોધ ભારતમાં નહીં પરંતુ બ્રિટનમાં થઈ હતી અને એકવાર તે સૈનિકોને આપવામાં આવી હતી. આવો, આ ખાસ લેખમાં જાણીએ હોર્લિક્સનો ઈતિહાસ અને તેણે દરેક ભારતીય ઘરમાં કેવી રીતે પોતાનું સ્થાન બનાવ્યું.
જેમણે હોર્લીક્સ બનાવ્યા
હોર્લિક્સ હવે હિન્દુસ્તાન યુનિલિવર (HUL) ની બ્રાન્ડ છે, અગાઉ તે GlaxoSmithKline plc નામની બ્રિટિશ કંપનીનો ભાગ હતી. તે યુકેની પ્રોડક્ટ હોવા છતાં ભારતમાં તે વધુ વેચાય છે. તેની રચના અને ભારતમાં આવવાની વાર્તા પણ રસપ્રદ છે. ભારતીયોના આ ફેવરિટ હેલ્થ ડ્રિંકના સર્જનનો શ્રેય બ્રિટિશ મૂળના બે ભાઈઓ (વિલિયમ અને જેમ્સ હોર્લિક)ને જાય છે. આ બે ભાઈઓએ જ આ હેલ્થ ડ્રિંક બનાવ્યું હતું.
જેમ્સ હોર્લિક રસાયણશાસ્ત્રી હતા અને ડ્રાય બેબી ફૂડ કંપનીમાં કામ કરતા હતા. 1969માં તેનો નાનો ભાઈ વિલિયમ અમેરિકા આવ્યો. આ પછી, 1973માં, બંને ભાઈઓએ એક કંપની શરૂ કરી અને તેનું નામ J&W હોર્લિક્સ રાખ્યું, જે માલ્ટેડ મિલ્ક ડ્રિંક બનાવે છે. તેમજ તેણે પ્રોડક્ટનું નામ ‘ડાઈસ્ટોઈડ’ રાખ્યું છે.
ઉત્પાદન પેટન્ટ
5 જૂન, 1883ના રોજ, બંને ભાઈઓએ પ્રવાહીમાં ઓગળવાની ક્ષમતા માટે તેમના ઉત્પાદનની પેટન્ટ કરી અને યુએસ પેટન્ટ નંબર મેળવ્યો. 278,967 હાંસલ કર્યા. આ સાથે, તે પ્રથમ પેટન્ટેડ માલ્ટેડ મિલ્ક પ્રોડક્ટ બની.
પ્રથમ વિશ્વ યુદ્ધ દરમિયાન તેની લોકપ્રિયતા વધી
બિઝનેસને વિસ્તારવા માટે, ભાઈઓએ 1908માં યુકેમાં £28,000ના ખર્ચે તેમની પ્રથમ ફેક્ટરીની સ્થાપના કરી. હવે બંને ભાઈઓની પ્રોડક્ટ ધીમે ધીમે લોકપ્રિય થવા લાગી. પર્વતારોહકો અને ધ્રુવીય સંશોધકો તેને પોતાની સાથે લઈ જવા લાગ્યા. એક ક્લાઇમ્બર (રિચાર્ડ બાયર્ડ) એ તેનું નામ હોર્લિક્સ માઉન્ટેન પણ રાખ્યું હતું.
પ્રથમ વિશ્વ યુદ્ધ દરમિયાન તેની લોકપ્રિયતામાં નોંધપાત્ર વધારો થયો હતો. સામાન્ય લોકોની સાથે, સૈનિકોએ પણ તેને આવશ્યક પૂરક તરીકે લેવાનું શરૂ કર્યું, જેથી શરીરમાં પોષક તત્વો જળવાઈ રહે. જો કે અત્યાર સુધી તેને પાણીમાં ઓગાળીને જ પીવામાં આવતું હતું.
જ્યારે બીજી દુનિયા આવી, ત્યારે તે હોર્લિક્સ ટેબ્લેટ્સને કેન્ડીની જેમ વેચવા લાગી. અમેરિકાથી લઈને બ્રિટિશ સૈનિકોએ તેને એનર્જી બૂસ્ટર તરીકે લેવાનું શરૂ કર્યું.
ભારતમાં આ પ્રોડક્ટની એન્ટ્રી ક્યારે થઈ?
હિન્દુસ્તાન યુનિલિવરની વેબસાઈટ અનુસાર, તે 1918માં પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધમાંથી પાછા ફરેલા બ્રિટિશ સૈનિકો સાથે આહાર પૂરક તરીકે ભારતમાં આવ્યું હતું. 1940 અને 1950ના દાયકાની શરૂઆતમાં ભારતીયોએ હોર્લિક્સને પારિવારિક પીણા તરીકે લીધું અને 1959માં ભારતમાં તેનું ઉત્પાદન થવા લાગ્યું.
જો કે, તે સમયે તે પંજાબ, બંગાળ અને મદ્રાસના મોટા રજવાડાઓ સુધી સીમિત હતું. તે સમય દરમિયાન તે સમૃદ્ધ વર્ગની સાથે ઉચ્ચ મધ્યમ વર્ગના પરિવારોનું રાજ્ય પ્રતીક બની ગયું હતું. શ્વેત ક્રાંતિ પહેલા ભારતમાં દૂધની અછત હતી, પરંતુ શ્વેત ક્રાંતિ પછી ભારત દૂધ ઉત્પાદનમાં નંબર વન પર પહોંચી ગયું.
આંતરરાષ્ટ્રીય ઉત્પાદન પ્રવેશ
1969માં હોર્લિક્સ ભાઈઓની કંપની બીશમ ગ્રુપ દ્વારા ખરીદી લેવામાં આવી હતી અને બાદમાં આ કંપનીનું નામ સ્મિથલાઈન બીશમ થઈ ગયું હતું અને બાદમાં આ કંપની ગ્લેક્સોસ્મિથલાઈન ગ્રુપ અથવા જીએસકે તરીકે ઓળખાય છે.
તે જ રીતે, ભારતમાં ઉદારીકરણ પછી, ઘણી આંતરરાષ્ટ્રીય પોષણ કંપનીઓ ભારતમાં આવી, જેમાં બોર્નવિટા અને કોમ્પ્લેન જેવી કંપનીઓ સાથે હોર્લિક્સનો સમાવેશ થાય છે. સ્થાનિક કંપની જગતજીત ઇન્ડસ્ટ્રીઝની માલ્ટોવા અને વિવા બ્રાન્ડ્સે પણ આ સમય દરમિયાન સારી પકડ બનાવી હતી. જ્યારે GSKએ માલ્ટોવા અને વિવા બ્રાન્ડ્સ ખરીદી અને તેમને વશ કર્યા ત્યારે સ્પર્ધા સારી રીતે ચાલી રહી હતી.
વિવિધ ફ્લેવર્ડ લોન્ચ
કંપની પાસે ભારતમાં હોર્લિક્સનો પ્રથમ ફ્લેવર્ડ માલ્ટ હતો. આ પછી, કંપનીએ ભારતમાં હોર્લિક્સનો પ્રથમ ફ્લેવર્ડ માલ્ટ મેળવ્યો હતો. તે પછી કંપનીએ વેનીલા, ચોકલેટ, ટોફી, હની, એલચી અને કેસર-બદામ જેવા ફ્લેવર્સ લોન્ચ કર્યા.
