સમજદાર લોકો જાણે છે કે પાણીની દરેક બોટલ બિસ્લેરી નથી.
તમે ટીવી કમર્શિયલમાં બિસ્લેરીની આ ટેગ લાઇન સાંભળી હશે. આનાથી તમે સમજી ગયા હશો કે બિસ્લેરી ખરેખર ભારતની સૌથી વિશ્વસનીય અને નંબર 1 મિનરલ વોટર બ્રાન્ડ છે. બિસ્લેરીની ફ્લોર-ટુ-અર્થ સફળતા વાર્તા તમને પ્રેરણા આપશે
બિસ્લેરીની સ્થાપના સૌપ્રથમ મિલાનમાં ઇટાલિયન ઉદ્યોગપતિ ફેલિસ બિસ્લેરીએ કરી હતી. 1921માં ફેલિસ બિસ્લેરી બિસ્લેરીના મૃત્યુ પછી,’બિસ્લેરી કંપની’ના ફેમિલી ડોક્ટર તેના માલિક બન્યા. બિસ્લેરી શરૂઆતમાં મેલેરિયાની સારવાર માટે ફાર્માસ્યુટિકલ કંપની હતી. આ સમય દરમિયાન કંપનીની મુંબઈમાં શાખા પણ હતી.
ભારતીય બિઝનેસમેન ખુસરુ સંતુકના પિતા ભારતમાં બિસ્લેરી કંપનીના કાનૂની સલાહકાર તરીકે ડો.રોઝીજના ખૂબ સારા મિત્ર હતા. ભારતમાં વધતી જતી બિઝનેસ ડિમાન્ડ જોઈને, ડો. રોઝીજ કંઈક અલગ કરવા માંગતા હતા, પછી તેમણે વિચાર્યું કે તેમનો બિસ્લેરી કોન્સેપ્ટ બિઝનેસ ભારતમાં પણ ખૂબ જ સફળ થઈ શકે છે.
ડો.રોઝીજે કોઈક રીતે ખુસરુ સંતુકને ભારતમાં ‘બિસ્લેરી’ના વ્યવસાયને આગળ વધારવા માટે મનાવ્યો. આ પછી, 1965માં, મુંબઈના થાણે વિસ્તારમાં ખુસરુ સંતુક દ્વારા ‘બિસ્લેરી વોટર પ્લાન્ટ’ની સ્થાપના કરવામાં આવી. ભારતમાં બ્રાન્ડેડ પાણી વેચવાની પ્રથમ ફોર્મ્યુલા ડો. રોઝીજે લાવી હતી અને પાણી વેચવાનો શ્રેય ખુસરુ સંતુકને જાય છે.
જ્યારે ભારતમાં બિસ્લેરી વોટર પ્લાન્ટ શરૂ કરવામાં આવી રહ્યો હતો, ત્યારે લોકોએ ખુસરુ સંતુકને પાગલ કહી દીધો હતો અને કહ્યું હતું કે, આ શું ધંધો છે, ભારત જેવા દેશમાં 1 રૂપિયા આપીને પાણીની બોટલ કોણ ખરીદશે? કારણ કે તે સમયે ભારતમાં 1 રૂપિયાની કિંમત ઘણી વધારે હતી. મુંબઈમાં પાણી વેચવાનું એક મુખ્ય કારણ એ હતું કે ત્યારે ત્યાં પાણીની ગુણવત્તા ખૂબ ખરાબ હોત. એટલા માટે બિસ્લેરીના માલિક ડો.રોઝીજને લાગ્યું કે તેનો વ્યવસાય ભારતમાં ચાલી શકે છે.
5 સ્ટાર હોટલ અને મોંઘી રેસ્ટોરન્ટમાં વેચાય છે
બિસ્લેરીએ શરૂઆતમાં ભારતીય બજારમાં તેના બે ઉત્પાદનો બિસ્લેરી વોટર અને બિસ્લેરી સોડા લોન્ચ કર્યા હતા. બિસ્લેરીની આ બંને પ્રોડક્ટ્સ માત્ર 5 સ્ટાર હોટલ અને મોંઘી રેસ્ટોરાંમાં ઉપલબ્ધ હતી. બાદમાં, ધીરે ધીરે આ પ્રોડક્ટ્સ સામાન્ય લોકોને પણ મળવા લાગ્યા. પરંતુ લોકો પાણી કરતાં વધુ સોડા ખરીદતા હતા. આવી સ્થિતિમાં બિસ્લેરી પાણી વેચવામાં વધારે સફળતા મેળવી શકી નથી. આ કારણે, ખુસરુ સંતુક આ બ્રાન્ડ્સને આગળ વધારવા માંગતો ન હતો.
બિસ્લેરી વોટરની નિષ્ફળતા બાદ ખુસરુ સંતુકે કંપની વેચવાનો નિર્ણય કર્યો. જ્યારે પારલે કંપનીના ચૌહાણ બ્રધર્સને આ સમાચાર મળ્યા, ત્યારે રમેશ ચૌહાણે 1969માં બિસ્લેરી (ઇન્ડિયા) લિમિટેડને 4 લાખ રૂપિયામાં ખરીદી. જ્યારે ચૌહાણ બ્રધર્સ બિસ્લેરી ખરીદી ત્યારે સમગ્ર દેશમાં તેના માત્ર 5 સ્ટોર હતા. તેમાંથી 4 મુંબઈમાં અને 1 કોલકાતામાં હતી.
1970ના દાયકામાં, રમેશ ચૌહાણે ‘બિસ્લેરી (ઇન્ડિયા) લિમિટેડ’, ‘બુબલી’ અને ‘સ્ટિલ’ તેમજ ‘બિસ્લેરી સોડા’ના બે બ્રાન્ડના પાણીની બોટલ લોન્ચ કરી. આ સમય દરમિયાન પાર્લે ગ્રુપે ઘણા વર્ષો સુધી બિસ્લેરી બ્રાન્ડના નામ હેઠળ સોડા અને પાણી બંને વેચ્યા. આ સમય દરમિયાન કંપનીએ સોફ્ટ ડ્રિંક્સ પણ લોન્ચ કર્યા જે કાચની બોટલમાં વેચાયા હતા, જે પીધા પછી પરત કરવા પડ્યા હતા.
થોડા સમય પછી, પાર્લેની સંશોધન ટીમને જાણવા મળ્યું કે ભારતમાં જાહેર સ્થળો જેવા કે રેલવે સ્ટેશન, બસ સ્ટેશન, રસ્તાની બાજુના ડાબા અને અન્ય સ્થળોએ પાણીની શુદ્ધતાના અભાવે લોકો સાદો સોડા ખરીદે છે અને પીવે છે. આ પછી પાર્લે લોકોને સ્વચ્છ પાણી માટે તેના વિતરકોની સંખ્યામાં વધારો કર્યો અને બિસ્લેરીએ આ તમામ સ્થળોએ સ્વચ્છ પાણી પૂરું પાડ્યું. કંપનીએ બ્રાન્ડ પ્રમોશન અને પેકિંગમાં નવા ફેરફારો કર્યા અને બિસ્લેરી પાણી બજારમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય થવા લાગ્યું.
બિસ્લેરીએ 1970થી 1999 સુધી ભારતીય બજાર પર શાસન કર્યું અને દેશની નંબર વન કંપની બની. બિસ્લેરીની સફળતાથી પ્રેરાઈને 2000માં બેઈલીઝ, એક્વાફિના અને કિન્લી જેવી કંપનીઓએ શુદ્ધ પાણીના દાવા સાથે બજારમાં ઝંપલાવીને બિસ્લેરીના ઈજારોમાં પ્રવેશ કર્યો. આ દરમિયાન, અન્ય બ્રાન્ડની કઠિન સ્પર્ધાને ધ્યાનમાં રાખીને, બિસ્લેરીએ બજારમાં વિવિધ કદના આકર્ષક પેકેજો રજૂ કર્યા અને તેની જાહેરાત પણ બદલી. આનાથી બિસ્લેરી મજબૂત બની.
આ પછી, વર્ષ 2003માં, બિસ્લેરીએ યુરોપમાં પણ તેના વ્યવસાયની જાહેરાત કરી. આજે બિસ્લેરી ભારતમાં બોટલ્ડ પીવાના પાણીમાં 60% બજાર હિસ્સો ધરાવે છે. આજે, તેના 135 પ્લાન્ટના આધારે, બિસ્લેરી, જે દરરોજ 20 મિલિયન લિટરથી વધુ પાણી વેચે છે, તે ઘરનું નામ બની ગયું છે. આજે, બિસ્લેરી 5000થી વધુ વિતરક ટ્રક અને 3500 વિતરકો દ્વારા 3.5 લાખ રિટેલ આઉટલેટ્સ સુધી પહોંચી રહ્યું છે.
76 વર્ષીય રમેશ ચૌહાણ, જે છેલ્લા 50 વર્ષથી સોફ્ટ ડ્રિંક અને મિનરલ વોટર ઉદ્યોગમાં છે, બિસ્લેરી ઇન્ટરનેશનલનાં ચેરમેન છે. રમેશ ચૌહાણે ‘મેસેચ્યુસેટ્સ ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ ટેકનોલોજી’, યુએસએમાંથી એન્જિનિયરિંગ અને બિઝનેસ મેનેજમેન્ટનો અભ્યાસ કર્યો છે.
