ભારતમાં દારૂના રસિયાઓની કોઈ કમી નથી. કેટલાક લોકો તેના વ્યસનમાં એટલા ડૂબેલા હોય છે કે તેમની પાસે અગાઉથી તેનો સ્ટોક હોય છે. આનું શ્રેષ્ઠ ઉદાહરણ લોકડાઉનમાં જોવા મળ્યું, જ્યારે લોકો દારૂની દુકાનો ખોલવા પર તેમનો સ્ટોક જમા કરાવવા કલાકો સુધી લાંબી લાઈનોમાં ઉભા રહેવા માટે તૈયાર હતા. જેને તમે જોશો, તે વાઈન શોપ ખોલવાના સમાચાર સાંભળીને ભોંકાઈ ગયા ન હતા.
બસ, એ વાતને મહિનાઓ વીતી ગયા, પણ હવે જ્યારે વાઈન શોપની વાત થઈ છે ત્યારે શું તમે ક્યારેય ખાલી હાથે એ સવાલ ઉઠાવીને બેઠા છો કે જ્યારે દારૂની દુકાનો પર બિયરથી લઈને રમ સુધીની દરેક વસ્તુ ઉપલબ્ધ હોય છે, તો પછી તેને વાઈન શોપ કેમ કહેવાય?
આલ્કોહોલનો વપરાશ 5000 વર્ષથી વધુ જૂનો છે
શા માટે દારૂની દુકાનોને વાઈન શોપ કહેવામાં આવે છે? આનો જવાબ આપતા પહેલા, ચાલો વાઇનના ઇતિહાસમાં ડોકિયું કરીએ. તેનો સૌપ્રથમ ઉપયોગ ક્યારે થયો તેની કોઈ માહિતી નથી. જો કે, મળેલા પુરાવાના આધારે મળતી માહિતીમાં જાણવા મળે છે કે આલ્કોહોલનું સેવન 5000 વર્ષથી વધુ જૂનું છે.
તે સૌપ્રથમ દ્રાક્ષના ઉપયોગ દ્વારા શોધાયું હતું. આજે પણ દ્રાક્ષમાંથી બનતી વાઇન પ્રચલિત છે. એવું કહેવાય છે કે પ્રાચીન સમયમાં, માણસે નશીલા વનસ્પતિ પદાર્થોનો ઉપયોગ કરતી વખતે દારૂની શોધ કરી હતી.
રાજાઓના શાસન દરમિયાન વાઇનનો ઉપયોગ થતો હતો
જૂના સમયમાં, રાજાઓના શાસન દરમિયાન દારૂ સૌથી વધુ પીવામાં આવતો પીણું હતું, બિયર, વ્હિસ્કી અથવા રમ નહીં. તે દારૂના રૂપમાં જ પીતો હતો. ત્યારથી તમામ પ્રકારના વાઇનને વાઇન કહેવામાં આવે છે, અને તેથી દારૂની દુકાનોને વાઇન શોપ તરીકે સંબોધવામાં આવે છે.
ભારતના કયા રાજ્યોમાં સૌથી વધુ દારૂનો વપરાશ થાય છે?
એક રિપોર્ટ અનુસાર, વર્ષ 2022માં ભારતમાં સૌથી વધુ દારૂ પીનારા લોકો છત્તીસગઢમાં છે. અહીંના લગભગ 35.6 ટકા લોકો દારૂનું સેવન કરે છે. આ સિવાય ત્રિપુરામાં 34.7 ટકા લોકો દારૂનું સેવન કરે છે. તે જ સમયે, આ પછી આંધ્ર પ્રદેશ, પંજાબ, અરુણાચલ પ્રદેશ અને ગોવાના નામ સામેલ છે.
આર્થિક સંશોધન એજન્સી ICRIER અને કાયદા કન્સલ્ટિંગ ફર્મ PLR ચેમ્બર્સના સંશોધન મુજબ, ભારતમાં સૌથી વધુ દારૂ પીનારા લોકોની સંખ્યાના સંદર્ભમાં ઉત્તર પ્રદેશ પ્રથમ ક્રમે છે. આ પછી પશ્ચિમ બંગાળ બીજા નંબર પર છે. હાલમાં ઉત્તર પ્રદેશની કુલ વસ્તી 24 કરોડથી વધુ છે. તે મુજબ યુપીમાં સૌથી વધુ દારૂ પીનારાઓની સંખ્યા છે. પરંતુ કુલ વસ્તીની દૃષ્ટિએ તે અન્ય રાજ્યો કરતાં ઓછી છે.
