ભારતમાં ઘણી બધી ખાદ્ય ચીજો છે અને તેને બનાવવાની ઘણી રીતો છે કે તેનો સ્વાદ લેતી વખતે એક જન્મ ઓછો પડી જશે. ક્યાંક તમે કચોરીના દિવાના છો, તો ક્યાંક તમે ઉતપ્પમ છે. ક્યાંક મોમો છે તો ક્યાંક ભાખરી છે. જે લોકો ખોરાકને અલગ રીતે રજૂ કરે છે તે સમગ્ર દેશમાં પ્રખ્યાત છે.
આવી જ ચર્ચા અમૃતસરના એક આઈસ્ક્રીમ વિક્રેતા દ્વારા મળી રહી છે જે પાનમાં આઈસ્ક્રીમ આપે છે. આ વ્યક્તિ રોજ 20 થી 25 કિમી ચાલીને આઈસ્ક્રીમ વેચે છે.
આ વીડિયો સૌ પ્રથમ સ્વાદ અધિકારી ગૌરવ વાસને શેર કર્યો હતો. એ જ ગૌરવ જેણે દિલ્હીના બાબા કા ઢાબાને દેશભરમાં પ્રખ્યાત બનાવ્યા. આ વીડિયો અમૃતસર રેલવે સ્ટેશન નજીક શૂટ કરવામાં આવ્યો છે. આ આઈસ્ક્રીમની વિશેષતા એ છે કે તે દૂધ અને ખાંડ સાથે રબડીની જેમ જ બનાવવામાં આવે છે અને પાંદડા પર પીરસવામાં આવે છે.
સ્વાદ ઓફિશિયલ પર શેર કરેલા વીડિયો મુજબ આ આઈસ્ક્રીમ 10, 20, 40 થી 400 રૂપિયાના દરમાં ઉપલબ્ધ છે. ગ્રાહકના ઓર્ડર મુજબ, વ્યક્તિ આઈસ્ક્રીમનું વજન કરે છે અને તેને વેચે છે. તે પોતાની સાઇકલ પર દરરોજ 20-25 કિલોમીટરની મુસાફરી કરે છે. તેમણે સાયકલ પર જગલિંગ કરીને એક વાસણમાં દેશી ફ્રીઝર બનાવ્યું છે, જેથી તીવ્ર સૂર્યપ્રકાશમાં પણ આઈસ્ક્રીમ ઓગળે નહીં.
વીડિયોમાં ગૌરવે આઈસ્ક્રીમ બનાવનારના નંબર પણ આપ્યા છે જેથી લોકો તેની પાસે પહોંચી શકે. શું તમે જાણો છો કે અમૃતસરની આ આઈસ્ક્રીમની દુકાન પણ આ બહાને પ્રખ્યાત થવી જોઈએ.
જુઓ વિડિયો :
View this post on Instagram
