મસાલેદાર ખોરાક કોને નથી ગમતો પરંતુ એવું કહેવામાં આવે છે કે શિયાળો આરોગ્યની મોસમ છે. આ સીઝનમાં ખોરાક સરળતાથી પચી જાય છે, ડોઝ પણ વધે છે જ્યારે ઉનાળો બરાબર વિરોધી હોય છે. ઉનાળામાં, ભારે અથવા મસાલેદાર ખોરાક ખાવાથી ઘણી વાર મુશ્કેલી ઉભી થાય છે. પરંતુ એવા ઘણા પ્રસંગો છે કે તમારે ઉનાળામાં પણ મસાલેદાર ખોરાક લેવો પડશે.
આવી સ્થિતિમાં જો તમને ડર લાગે છે કે તમે ખાતાની સાથે જ પેટની સમસ્યાઓ થઈ જાય છે, તો આ વખતે, આવા પગલાઓ અજમાવીને તમારી પેટની બધી સમસ્યાઓ તમે કાબૂમાં લઈ શકશો.
મીઠાઈ જરૂર ખાવી જોઇએ.
જો ખોરાક ખૂબ જ મસાલેદાર હોય તો તેની સાથે મીઠાઇ પણ ખાઓ. મીઠાઇ ખાવાથી એસિડિટી નથી થતી અને મસાલેદાર ખોરાક ખાવાથી એસિડિટીની સંભાવના વધી જાય છે, તેથી જો તમે સાથે મીઠાઈ ખાશો તો તમે સંતુલન જાળવશો અને તમને પેટમાં બળતરા વગેરે સમસ્યા નહીં આવે. જો તમને મીઠાઇ ન ગમે, તો થોડું ખાઓ, પણ ખાવું અને જમ્યા પછી કે પહેલાં મીઠાઇ ન ખાવાનું યાદ રાખો; સાથે સાથે, તમારે મીઠાઇ પણ ખાવી પડશે.
દૂધ – પાણીનું સેવન કરો.
ખાધા પછી થોડા સમય પછી, જો તમને લાગે છે કે તમે પેટમાં સળગતી લાગણી અનુભવી રહ્યા છો, ભારે લાગે છે, તો પછી અડધો ગ્લાસ ઠંડુ દૂધ લો, તેમાં અડધો ગ્લાસ ઠંડુ પાણી નાખો, અને પીવો. આમ કરવાથી તમને તાત્કાલિક રાહત મળશે અને સામાન્ય રીતે મસાલેદાર ખોરાક ખાધા પછી પણ, જો તમે રાત્રે દૂધ અને પાણી સાથે સૂઈ જાઓ તો સવારે તમને પેટની તકલીફ નહીં થાય.
છાશનું સેવન જરૂર કરો.
જ્યારે પણ તમે ઉનાળામાં મસાલેદાર ખોરાક ખાતા હોવ તો જમ્યા પછી ચોક્કસપણે છાશ લો. પેટ ગમે તેટલું ભરાયેલું છે, તમે છાશ પીશો ત્યારે જ રાહત મળશે. છાશ મસાલાવાળા ખોરાકને સરળતાથી પચાવવામાં મદદ કરશે, તેથી તમે જમવા બેસો તે પહેલાં તમારી છાશ સ્ટોર કરો. પેટની કોઈ તકલીફ રહેશે નહીં.
સૂવાના સમયની પાંચ કલાક પહેલાં ખોરાક લો.
જો તમે મસાલેદાર ખોરાક ખાવા જઇ રહ્યા છો, તો સૂવાના સમયે લગભગ 5 કલાક પહેલાં તેને ખાવું જેથી ખોરાક પચાવી શકાય. જો તમે જમ્યા પછી તરત સૂઈ જાઓ છો, તો તે ચોક્કસ છે કે તમને એસિડ રિફ્લક્સની સમસ્યા થઈ શકે છે અને સવારે ઉઠતા જ તમને પેટ અને છાતીમાં બળતરા, ખાટા ઓડકાર વગેરેની લાગણી થવા લાગે છે. તેથી, જો તમે ઝડપથી ખોરાક લેશો, તો સૂતા પહેલા પાણી ઘણી વખત પીવું જોઇએ જેથી કોઈ સમસ્યા નહીં થાય.
