કોલેજમાં, હોસ્ટેલના વોર્ડનથી છુપાઈને, મિત્રો સાથે બંધ રૂમમાં બેસીને, બીયર, વ્હિસ્કી કે રમ પીધું જ હશે. વાઇન, સ્કોચ, વોડકા જીવનમાં પાછળથી આવે છે.
તેઓ પીતા સમયે એટલા તરફી બની જાય છે કે તેઓ પીધા પછી પણ ઘરે પહોંચે છે અને આશ્ચર્ય થાય છે કે માતાપિતાને શું ખબર હશે! તમે તેને ઘણી વખત પીશો, આજે આખરે જાણો વિવિધ પીણાં વચ્ચે શું તફાવત છે-
વાઇન
વાઇનમાં વપરાતો મુખ્ય ઘટક ફળ છે (સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી દ્રાક્ષ). વાઇન બનાવવા માટે ફળોના રસનો આથો બનાવવામાં આવે છે.
શેમ્પેન
આ સ્પાર્કલિંગ વાઇનનો એક પ્રકાર છે. તે દ્રાક્ષના ગૌણ આથોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેના કારણે તેમાં ફિણા આવે છે. આ પીણું ફ્રાન્સના શેમ્પેન જિલ્લામાં ઉદ્ભવ્યું હતું.
બીયર
માલ્ટ (જવ, ઘઉં વગેરે) બીયરમાં વપરાતો મુખ્ય ઘટક છે. બિયર બનાવવાની પ્રક્રિયાને બ્રુઇંગ કહેવામાં આવે છે. માલ્ટેડ જવનો આથો બીયર બનાવવાની સૌથી સામાન્ય પ્રક્રિયા છે.
બ્રાન્ડી
બ્રાન્ડી વાઇન ડિસ્ટિલ કરીને બનાવવામાં આવે છે.
વ્હિસ્કી
મેશ ઓફ આથો અનાજ (ઘઉં, જવ વગેરે) વ્હિસ્કીમાં વપરાતો મુખ્ય ઘટક છે. તે થોડા સમય માટે ઓક કાસ્કમાં રાખવામાં આવે છે.
બોર્બોન
આ અમેરિકન વ્હિસ્કી છે. તેમાં ઓછામાં ઓછા 51% મકાઈ હોય છે.
સ્કોચ
આ એક પ્રકારની વ્હિસ્કી છે જે સ્કોટલેન્ડમાં બનાવવામાં આવે છે. આ વ્હિસ્કી ઓછામાં ઓછા 3 વર્ષ સુધી ઓક કાસ્કમાં રાખવામાં આવે છે.
વોડકા
વોડકામાં વપરાતો મુખ્ય ઘટક અનાજ (ઘઉં, જવ વગેરે) મેશ અથવા આલુ છે. અનાજ મેશ આથો કર્યા પછી નિસ્યંદિત થાય છે અને આમ વોડકા બનાવવામાં આવે છે.
રમ
રમમાં વપરાતો મુખ્ય ઘટક દાળ (શેરડીનો રસ) છે. રમ મોલાસીસ ડિસ્ટિલ કરીને બનાવવામાં આવે છે.
જિન
જિનનો સ્વાદ ખૂબ જ અલગ છે, શા માટે? જ્યુનિપર બેરી. અનાજ મેશને પ્રથમ જિન બનાવવા માટે નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે, પછી તેને બોટનિકલ્સ અને જ્યુનિપર બેરી સાથે ફરીથી નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે.
ટેકીલા
ટેકીલાનો જન્મ મેક્સિકોમાં થયો હતો. તેને બનાવવા માટે, બ્લુ એગવે પ્લાન્ટ નિસ્યંદિત છે જે ફક્ત મેક્સિકોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
