શિયાળાની ઋતુ ખરેખર ફૂડિઝની મોસમ હોય છે. કેટલીક વાર સ્વાસ્થ્ય પર, તો ક્યારેક સ્વાદના બહાને, આપણે દિવસભર કંઇક ખાતા રહીએ છીએ. આ સિઝનમાં આવતા તહેવાર અને પાર્ટીઓ પણ પેટને ઓવરલોડ કરે છે. આ બધાને લીધે, જો તમારે પણ હાજમે ગોળીઓ પર આધારીત રહેવું છે, તો અમે પાચન માટે એવા કુદરતી ઉપાયો લાવ્યા છીએ, જેનાથી તમે કોઈ આડઅસર લીધા વિના આરામદાયક અનુભવો છો.
દરેક વ્યક્તિ શિયાળાની ઋતુમાં વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ ખાવાની ઇચ્છા રાખે છે. પરંતુ આળસને કારણે આપણું ચાલવું ઓછું થઈ જાય છે, જેના કારણે ખોરાક પચતો નથી અને આપણે ઘણી નાની-મોટી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. જેમ કે
- પેટનું ફૂલવું
- ગેસ
- કબજિયાત
- અતિસાર
- ઉબકા
- ઉલટી
- પેટમાં બળતરા
પાચક શક્તિ ખોરાકને પોષક તત્વો અને ઉર્જામાં ફેરવે છે, શરીરને લાભ આપે છે. પરંતુ શિયાળામાં આપણી પાચક શક્તિ નબળી પડી શકે છે. જેમાં આ પ્રકારની પ્રક્રિયા અમુક પ્રકારના આહાર અથવા ઉપાય આપીને જાળવી શકાય છે. ઉપરાંત, તમારા દૈનિક આહારમાં કેટલીક વસ્તુઓ ઉમેરવાથી અપચોની સમસ્યાઓ દૂર થઈ શકે છે.
તે જરૂરી નથી કે દરેક વ્યક્તિની પાચક શક્તિ મજબૂત હોય. તેથી, દાદી દ્વારા આપવામાં આવેલી આ ટીપ્સનો પ્રયાસ કરવાનો સમય આવી ગયો છે
પોષણયુક્ત દહીં
દહીં તમારા પેટના અનેક રોગો મટાડી શકે છે. તેથી તે અમૃત માનવામાં આવે છે. જો પેટમાં ગરમી કે બર્નિંગ સનસનાટીભર્યા હોય તો દહીં અથવા દહીંથી બનેલી લસ્સી પીવાથી પેટની ગરમી શાંત થાય છે. એટલું જ નહીં, દહીંમાંથી બનેલું છાશ દૈનિક ખાદ્ય પદાર્થો સાથે લેવામાં આવે ત્યારે ઝડપથી પચાય છે.દહીંમાં ઘણા પ્રકારના સારા બેકટેરિયા હોય છે જે તમારી પાચક શક્તિને મજબૂત કરે છે અને ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે. તમે આનાથી પરેશાન થશો નહીં અને પાચન તંદુરસ્ત રહે છે.
હિંગ
હીંગ પેટની સમસ્યાઓ ઘણી રીતે હલ કરે છે. તેમાં એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે, જે અપચો, ખરાબ પેટ અને ગેસ જેવી સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. જો તમે રોજની દાળમાં હીંગ લગાવો છો તો ખોરાકમાં સ્વાદ વધશે સાથે જ પેટની બધી મુશ્કેલીઓ પણ હલ થશે.
આદુ
શક્તિશાળી એન્ટીઓકિસડન્ટો બધા મસાલામાં જોવા મળે છે, પરંતુ તેમાં આદુ સૌથી અસરકારક છે. તેમાં 25 જુદી જુદી એન્ટીઓકિસડન્ટ લાક્ષણિકતાઓ છે, જેના કારણે તે શરીરના જુદા જુદા ભાગોમાં અત્યંત ફાયદાકારક છે.તમે તેને તમારા દૈનિક રાત્રિભોજનમાં શામેલ કરી શકો છો. ખોરાકમાં આદુનો ઉપયોગ કરવાથી માત્ર ખોરાકનો સ્વાદ જ વધતો નથી, પરંતુ તમારા પાચનમાં પણ સુધારો કરશે.
વરિયાળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાવડર
ખાન પછી, વરિયાળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાવડર ખાય છે. આ ખાવાથી તમારું ભોજન જલ્દીથી પચવામાં આવશે અને તમને ભારેતાની સમસ્યા નહીં થાય. વરિયાળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાવડર બનાવવા માટે, આ બંને વસ્તુઓને તમારી જરૂરિયાત મુજબ લો અને ધીમા તાપે 5 મિનિટ માટે તળી લો.
ત્યારબાદ આ મિશ્રણને પીસી લો અને જો ઈચ્છો તો સ્વાદ મુજબ કાળા મીઠું નાખો. તમારો પાઉડર તૈયાર છે. દરરોજ રાત્રિભોજન પછી આ પાવડરનું સેવન કરવાથી પાચક શક્તિ તંદુરસ્ત રહેશે.
