કાજુનો ઉલ્લેખ થાય ત્યારે માણસના ખિસ્સામાં ભડકવા લાગે છે. શું કરશો ભાઈ, બહુ મોંઘું છે. જો તમે એક કિલો ખરીદવા જાવ તો 800-1000 રૂપિયાની થપ્પડ લેવાનું વિચારો. તબિયત સારી હોય કે ન હોય, પરંતુ આખા મહિનાનું બજેટમાં ચોક્કસ ખાંસી શરૂ થઈ જશે. પરંતુ વિચારો કે જો તમને આ જ કાજુ માત્ર 30 થી 40 રૂપિયા પ્રતિ કિલોમાં મળે તો?
ના..ના..ગાંડા ન થશો અને ઉથલપાથલ કરતા નહીં. માત્ર સાચું કહું છું. જો તમે સસ્તામાં કાજુ ખાવાના શોખીન છો તો તમારે ઝારખંડના જામતાડા જિલ્લામાં જવું પડશે. પછી તમે ખિસ્સું ખોલીને તેમાં ઘણા બધા કાજુ ભરી શકો છો. તે પણ ખૂબ સસ્તા ભાવે.
આ કારણથી અહીં કાજુ-બદામ સસ્તા ભાવે વેચાય છે.
ઝારખંડનું જામતાડા કાજુ ઉત્પાદન માટે પ્રખ્યાત છે. અહીં નાલા ગામમાં લગભગ 50 એકર જમીનમાં કાજુની ખેતી થાય છે. અહીં કાજુનું એટલું બધું ઉત્પાદન થાય છે કે તેને ઝારખંડનું ‘કાજુ શહેર’ કહેવામાં આવે છે.
રસપ્રદ વાત એ છે કે આ જગ્યા સિવાય ઝારખંડમાં ક્યાંય પણ આવા કાજુના વાવેતર નથી. બગીચામાં કામ કરતા બાળકો અને મહિલાઓ ખૂબ જ સસ્તા ભાવે કાજુ વેચે છે. બંગાળના વેપારીઓ આવીને આ લોકો પાસેથી કાજુ ખરીદે છે, પછી તેને ઊંચા ભાવે વેચે છે. અહીના ખેડૂતોને ભલે ઓછો નફો મળે, તેમ છતાં તેઓ કાજુની ઉપજથી ખુશ છે.
બીજી તરફ જામતાડામાં થોડા વર્ષોની મહેનત બાદ કાજુનું આટલું જંગી ઉત્પાદન શરૂ થયું છે. તેની વાર્તા પણ ખૂબ જ રસપ્રદ છે.
જામતારા કેવી રીતે કાજુ શહેર બન્યું?
ખેડૂતોના જણાવ્યા અનુસાર વર્ષ 1990 પહેલા અહીં કાજુની ખેતી થતી ન હતી. તે દરમિયાન જામતાડાના ડેપ્યુટી કમિશનર કૃપાનંદ ઝાને કાજુ ખાવાનું પસંદ હતું. તે ઈચ્છતા હતા કે જો જામતાડામાં કાજુનું વાવેતર કરવામાં આવે તો તે તાજા અને સસ્તા કાજુ ખાઈ શકશે.
આવી સ્થિતિમાં, તે ઓડિશામાં કાજુની ખેતી કરનારાઓને મળ્યા. તેમણે કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો પાસેથી જામતાડાની ભૌગોલિક સ્થિતિ વિશે પૂછપરછ કરી હતી. અહીંની આબોહવા અને જમીન કાજુની ખેતી માટે અનુકૂળ હોવાનું જાણવા મળ્યું હતું. આ પછી અહીં કાજુનું વાવેતર શરૂ કરવામાં આવ્યું હતું. થોડા વર્ષોમાં અહીં મોટા પાયે કાજુની ખેતી શરૂ થઈ ગઈ.
એક અંદાજ મુજબ દર વર્ષે હજારો ક્વિન્ટલ કાજુ વાવેતરમાં ઉગે છે. પરંતુ દેખરેખના અભાવે સ્થાનિક લોકો અને પસાર થતા લોકો કાજુ તોડીને લઈ જાય છે. તેમજ, ખેડૂતો તેમને બટાટા અને ડુંગળીના ભાવે વેચે છે.
